Kolesterol tinggi
merupakan salah satu jenis gangguan kesehatan yang paling sering diderita oleh
masyarakat Indonesia. Penderita penyakit kolesterol tinggi umumnya adalah orang
yang tidak menjaga pola makannya dan sering mengkonsumsi makanan secara
sembarangan tanpa menghitung nilai gizi dari makanan tersebut. Pengidap
kolesterol tinggi juga biasanya hobby mengkonsumsi makanan cepat saji, tinggi
lemak, dan jarang berolahraga. Kolesterol tinggi juga merupakan penyebab utama
dari penyakit asam urat.
Makanan yang memiliki
nilai gizi buruk merupakan penyebab utama dari penyakit kolesterol tinggi.
Makanan yang memiliki nilai gizi buruk adalah makanan yang mengandung tinggi
lemak, tinggi kalori, namun rendah vitamin. Makanan cepat saji atau fastfood
merupakan contoh makanan yang memiliki nilai gizi yang buruk. Jenis makanan ini
mengandung kadar lemak dalam jumlah yang sangat tinggi, sehingga kandungan
lemak tersebut dapat menyumbat peredaran darah dan menyebabkan penyempitan
aliran darah.
Oleh karena itu, para
penderita kolesterol tinggi sebaiknya mulai menjaga asupan makanan mereka, dan
mulai mengatur pola makan mereka supaya terbebas dari penyakit kolesterol
tinggi. Perlu dipahami bahwa dalam darah kita terkandung dua jenis kolesterol,
yaitu kolesterol jahat dan kolesterol baik. Jika kadarnya seimbang, maka tubu
akan tetap sehat, tetapi jika kadar kolesterol jahat lebih banyak, maka tubuh
pun akan terkena gejala kolesterol tinggi. Untuk itulah diperlukan tips dalam
mengatur pola dan jenis makanan untuk penderita kolesterol tinggi.
Berikut ini merupakan
beberapa jenis makanan yang dianjurkan untuk dikonsumsi oleh penderita
kolesterol tinggi, yaitu :
1. Popcorn
Popcorn merupakan
camilan yang biasanya tersedia saat kita sedang menonton film di bioskop.
Camilan ini dapat menjadi pilihan bagi anda yang menderita kolesterol tinggi,
karena popcorn merupakan camilan rendah kolesterol. Popcorn berasal dari biji
jagung utuh yang mengandung tinggi serat dan dapat membantu menurunkan
kolesterol. Popcorn dapat menjadi camilan sehat jika diolah dengan benar. Alih
- alih menggunakan mentega untuk menggoreng popcorn, anda dapat menggunakan
minyak zaitun dan sedikit keju parmesan untuk membuat popcorn tetap sehat dan
enak.
2. Kacang - kacangan
Sebuha penelitian
menunjukkan bahwa kacang almond kaya akan lemak tidak jenuh yang bermanfaat
untuk menurunkan kadar kolesterol jahat, serta meningkatkan kadar kolesterol
baik. Akan tetapi, patut diingat bahwa kacang - kacang juga memiliki kalori
dalam jumlah yang tinggi. Maka dari itu, anda cukup mengkonsumsi kacang
maksimal 30 gram kacang setiap harinya.
3. Sayur - sayuran
Sayuran merupakan
bahan makanan yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral. Tidak hanya baik
untuk mengendalikan kadar kolesterol, sayuran juga memiliki kandungan lemak
yang rendah, natrium, dan kalori. Artinya, dengan memperbanyak mengkonsumsi
sayuran, maka anda dapat terhindar dari penyakit jantung yang sering disebabkan
oleh kolesterol tinggi.
4. Buah - buahan
Sama seperti sayuran,
buah - buahan juga dapat menurunkan kadar kolesterol anda seperti buah
strawberry, apel, anggur, dan buah jeruk. Buah - buahan juga mengandung kalium
yang dapat membantu mengendalikan tekanan darah. Hal ini membuat tubuh menjadi
lebih sehat dan terhindar dari risiko tekanan darah tinggi dan penyakit
jantung.
Jangan lupa follow akun sosial media kami di:
