Kayu manis merupakan
salah satu jenis rempah - rempah yang sering tersedia di dapur anda. Kayu manis
sering digunakan sebagai bumbu dapur dan berfungsi untuk rasa dan aroma pada
masakan. Kayu manis sendiri termasuk jenis rempah - rempah yang sangat
beraroma, manis, dan pedas. Tanaman ini juga merupakan salah satu bumbu rempah
tertua yang digunakan di dunia. Bumbu ini pertama kali digunakan oleh orang -
orang mesir kuno sekitar tahun 5000 sebelum masehi. Kayu manis juga sering
dijadikan sebagai obat tradisional untuk meredakan berbagai penyakit dengan
dicampur madu. Kayu manis sering digunakan untuk mengobati penyakit radang
sendi, kulit, jantung, dan perut kembung.
Untuk mendapatkan
manfaat dari kayu manis, anda bisa merebus kayu manis untuk diminum air
rebusannya. Air rebusan dari tanaman kayu manis ini diketahui mengandung
cinnamaldehyde yang merupakan senyawa organik yang berpotensi dapat menurunkan
berat badan.
Selain itu, air rebusan
kayu manis juga memiliki beragam manfaat lainnya bagi kesehatan tubuh,
diantaranya :
1. Kaya akan antioksidan
Kayu manis merupakan
salah satu jenis rempah yang diketahui kaya akan zat antioksidan. Zat
antioksidan sendiri merupakan suatu senyawa yang bermanfaat untuk melindungi
tubuh dari paparan radikal bebas. Hal ini berarti, asupan antioksidan yang
cukup dari air rebusan kayu manis dapat membantu anda meminimalisir risiko
terserang berbagai penyakit kronis, seperti diabetes, kanker, dan penyakit
jantung.
2. Menurunkan peradangan dan menjaga kesehatan jantung
Beberapa penelitian
menunjukkan bahwa senyawa yang ada didalam kayu manis bisa menurunkan tanda -
tanda peradangan. Hal ini tentunya menjadi kabar baik karena peradangan
merupakan akar dan biang keladi dari timbulnya berbagai penyakit. Selain itu,
para ahli juga menyebutkan bahwa kayu manis memiliki manfaat yaitu dapat mengurangi
tekanan darah, trigliserida, hingga dapat mengurangi kadar kolesterol jahat
pada sebagian orang.
3. Mengurangi gula darah
Kayu manis diketahui
memiliki manfaat untuk membantu menurunkan kadar gula darah. Rempah - rempah
ini menunjukkan efek yang sama dengan yang dihasilkan oleh hormon insulin.
Selain itu, senyawa yang terkandung didalam tanaman kayu manis juga bisa
mengurangi kadar gula darah dan kondisi resistensi insulin. Hal ini tentunya
bisa meningkatkan efektivitas kerja insulin didalam tubuh.
4. Membatu menurunkan berat badan
Tanaman kayu manis
juga diketahui dapat membantu menurunkan berat badan, sehingga sangat cocok
dikonsumsi oleh orang yang sedang menjalani program diet. Beberapa penelitian
berhasil menemukan hubungan antara mengkonsumsi kayu manis dengan penurunan
kadar lemak di lingkar pinggang.
Bila ada pertanyaan bisa email ke : info@rusabook.com dan kunjungi website kami di http://www.rusabook.com
