Memiliki tubuh yang
sehat dan kuat tentunya menjadi dambaan bagi setiap orang, baik pria maupun
wanita. Salah satu upaya yang bisa anda lakukan untuk mendapatkan tubuh yang
sehat dan kuat adalah dengan cara mencukupi kebutuhan zat gizi yang dibutuhkan
oleh tubuh anda seperti vitamin dan mineral. Berbagai zat gizi penting yang
sangat diperlukan oleh tubuh bisa anda dapatkan pada beberapa jenis sayur dan
buah, salah satunya adalah zat beta karoten. Beta karoten sendiri merupakan
pigmen berwarna dominan merah hingga jingga yang ditemukan secara alami pada
sayuran dan buah – buahan. Beta karoten merupakan zat dasar yang nantinya akan
diubah menjadi vitamin A melalui proses metabolisme tubuh, sehingga dapat
memberikan manfaat bagi tubuh.
Bisa dikatakan bahwa
beta karoten merupakan bentuk dari vitamin A yang belum aktif. Tetapi, ketika
masuk kedalam tubuh, za tersebut diubah menjadi vitamin dan memberikan manfaat
bagi beberapa fungsi tubuh, salah satunya adalah untuk kesehatan mata. Zat beta
karoten banyak ditemui pada makanan yang berwarna merah, oranye, hingga jingga
seperti pada wortel maupun labu. Selain itu, beta karoten juga bisa ditemui
pada beberapa jenis buah seperti apel dan kiwi. Karena beta karoten merupakan
bentuk pasif dari vitamin A, maka jumlah kebutuhan beta karoten juga sama
seperti kebutuhan vitamin A. Jumlah vitamin A yang dibutuhkan oleh setiap orang
cenderung berbeda – beda, tergantung pada usia dan jenis kelamin Anda. Asupan
vitamin A yang direkomendasikan untuk remaja yang berusia 14 tahun berkisar
antara 700 hingga 900 mikrogram per hari.
Jika anda memilih
mengkonsumsi beta karoten dalam bentuk suplemen, anda bisa menghitung berapa
dosis beta karoten yang harus anda konsumsi berdasarkan petunjuk yang tertera
pada kemasan. Pada kondisi normal, anda bisa mengkonsumsi 15 mg beta karoten
bersama 500 mg vitamin C, 80 mg zinc oksida, dan 400 unit vitamin E setiap
hari. Tetapi, anda tidak oleh berlebihan dalam mengkonsumsi suplemen beta
karoten. Hal ini karena suplemen beta karoten juga bisa menimbulkan efek
samping jika dikonsumsi secara berlebihan, yaitu dapat menyebabkan sendawa,
sembelit, diare, sakit kepala, nyeri sendi, nyeri otot, serta penigkatan kolesterol.
Selama tidak dikonsumsi
secara berlebihan, zat beta karoten yang diperoleh baik melalui konsumsi buah
dan sayur maupun melalui konsumsi suplemen, tetap memiliki manfaat bagi
kesehatan.
Berikut ini merupakan beberapa manfaatbeta karoten bagi kesehatan,
yaitu :
1. Menjaga kesehatan mata
Karena beta karoten
merupakan bentuk pasif dari vitamin A, maka zat ini juga memiliki manfaat yang
sama dengan vitamin A, salah satunya adalah dapat menjaga kesehatan mata. Vitamin
A sendiri memiliki tugas penting untuk mengubah cahaya yang ditangkap oleh mata
menjadi impuls listrik yang dihantarkan langsung ke otak. Jika tubuh anda
mengalami kekurangan vitamin A, maka anda akan mengalami rabun senja sebagai
gejala awal. Hal ini karena retina mata yang seharusnya berperan dalam
menangkap cahaya yang datang, kekurangan bahan penyusunnya sehingga tidak dapat
bekerja secara optimal.
2. Memperkuat sistem imun
Beta karoten yang
telah aktif dan berubah menjadi vitamin A diketahui terlibat langsung dalam
produksi dan kerja sel darah putih, dan bertugas untuk membantu menyerang
patogen atau zat asing yang masuk ke dalam tubuh. Oleh karena itu, supaya
sistem imun tubuh anda senantiasa terjaga, maka anda disarankan untuk rutin
mengkonsumsi berbagai jenis makanan maupun suplemen yang mengandung vitamin A.
3. Membantu mengatasi berbagai penyakit berat
Beta karoten juga
sering digunakan dalam penanganan berbagai penyakit mulai dari penyakit ringan
hingga berat seperti cystic fibrosis, diare, penyakit liver, penyakit pankreas,
gangguan malabsorpsi, berbagai jenis kanker, osteoarthritis, dan berbagai
penyakit lainnya.
Bila ada pertanyaan bisa email ke : info@rusabook.com dan kunjungi website kami di http://www.rusabook.com
