Kurma merupakah buah
yang akrab dan banyak kita temui di bulan ramadhan. Buah ini awalnya berasal
dari negara – negara arab, tetapi kemudian berhasil dikembangkan oleh beberapa
negara lain seperti amerika serikat dengan produk yang kita kenal dengan nama kurma
california. Di indonesia sendiri, buah kurma sangat digemari oleh masyarakat
teruma saat bulan ramadhan sebagai makanan untuk sahur dan berbuka puasa. Buah
kurma dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan seperti kurma kering, kue
kurma, madu kurma dan juga susu kurma. Anda mungkin sudah sangat familiar
dengan kurma kering dan madu kurma, tetapi anda mungkin baru saja mengetahui
bahwa kurma juga bisa dioleh menjadi susu kurma. Lalu, seperti apa bentuk dari
susu kurma itu ? Pada kesempatan kali ini kita akan membahas mengenai susu
kurma dan manfaatnya bagi kesehatan.
Susu kurma merupakan
olahan buah kurma yang dibuat dengan cara mencampur susu dengan buah kurma.
Olahan buah kurma yang satu ini menawarkan banyak sekali manfaat bagi kesehatan
tubuh. Perpaduan buah kurma yang kaya akan zat gizi dengan susu yang juga kaya
akan protein membuat susu kurma memiliki kandungan gizi yang melimpah. Buah
kurma diketahui mengandung beberapa jenis nutrisi yaitu karbohidrat, protein,
vitamin B, zat besi dan kalium. Sedangkan susu merupakan minuman yang kaya akan
lemak, protein dan berbagai jenis vitamin seperti vitamin A, vitamin D, dan
vitamin B6. Oleh karena itu, maka tidak heran jika susu kurma memiliki banyak
sekali manfaat bagi kesehatan.
Berikut ini merupakan
manfaat susu kurma bagi kesehatan yang perlu anda ketahui, yaitu :
1. Menjaga kesehatan jantung
Manfaat pertama yang
bisa anda peroleh dari susu kurma adalah dapat menjaga kesehatan jantung. Salah
satu manfaat dari buah kurma adalah dapat menurunkan tekanan darah hingga
stabil. Manfaat ini bisa diperolah dari banyaknya kandungan kalium yang ada
pada buah kurma serta sedikitnya kandungan natrium. Kalium dapat membantu
menurunkan tekanan darah serta membantu tubuh mendorong natirum sehingga
pembuluh darah tidak begitu terganggu.
2. Meringankan sembelit
Buah kurma merupakan
salah satu jenis buah yang kaya akan kandungan seratnya. Dalam 6 buah kurma,
diketahui memiliki kandungan serat sebanyak 6 gram serat yang memenuhi hingga
30 % kebutuhan serat harian. Dalam upaya mengatasi sembelit, serat bekerja
dengan cara menahan air saat melewati usus. Kemudian, air tersebut akan
melunakkan feses yang pada akhirnya dapat membantu melancarkan BAB.
3. Dapat memperkuat tulang
Seperti yang sudah
kita ketahui bersama, susu merupakan minuman dengan kandungan kalsium yang
sangat tinggi. Kandungan kalsium yang ada pada susu inilah yang bermanfaat
dalam menjaga kesehatan tulang serta memperkuat struktur tulang. Jika
dikonsumsi secara rutin setiap hari,
susu kurma juga dapat membantu mencegah terjadinya penyakit osteoporosis atau
pengeroposan tulang.
Bila ada pertanyaan bisa email ke : info@rusabook.com dan kunjungi website kami di http://www.rusabook.com
